【出店】イルとヤマネコ屋の金曜食堂!

2月はスペシャルな企画があります!

イルとヤマネコ屋の金曜食堂!

イルのゆうこさんとヤマネコ屋のなおみさんのお二人が作る、おいしいご飯!
以前有機村にて、玄米おむすびやカレーのデリ販売をしていた「イル」のゆうこさんが仲間と一緒に復活!
今回も身体にやさしくておいしいご飯が楽しめます。金曜食堂のランチを、ゆるりとお楽しみください。 
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6年来の飲み友は共に料理の仕事をしている。
テイストは若干違えど、呑みの席であうんの呼吸でのつまみ作り。
そんな日々から生まれたこの企画は、2人で作るおもてなし料理。
その時の私たちの話題でテーマを決めて、リレー形式でホストを担当していきます。毎週、入り浸り歓迎!

「ゆうこりん、冬休みで帰省して来たのー、おかえり。」
「ナオミンただいまー。遅めの正月で和の味、母の味だったよ。」

てなことが、今回のテーマ。
ほっとする素材を私たちなりに料理いたします。
(「イルと灯鳥 ごはんのまわり」より)

一週目の1日のメニュー

<イル担当>
大豆と長ネギのカレーと玄米ごはん。
ウェルカムティーとして伊那で出会った焚き火茶。

<ヤマネコ担当>
レンコンとごぼうのピーナツ和え
人参と自家製干し柿のマリネ
揚げ豆腐の春菊ソース

一期一会のワンプレートランチ。
¥1200 テイクアウトもできます。

<日時> 2013年2月1、8、15、22日 12:00~ 金曜日のみの限定出店となります。
<場所> 自然食品 有機村 甲府市貢川1-6-23 TEL:055-222-1872
<お問い合わせ> 日登(イル) TEL:090-9378-1619

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プロフィール

l'isle(イル)
青森県生まれ。山梨歴15年目。カメラマン、ワイナリー、食材店などの勤務を経て「オーガニックカフェイル」経営。その後フリーで食に関わる活動。(有機村にてデリ販売も)現在は白州「森のカフェレストラン灯鳥potori」、小淵沢「potori organic bazaar」店主。時々イルモードで料理したりも。

ヤマネコ屋
東京生まれ。山梨歴7年目。「諸国空想料理店kuukuu」、「レストラン麻」、その他日本各地の飲食店で勤務の傍ら、アジアを旅する。甲府にて「カンパラ食堂」経営。現在は韮崎「カトルセ」でランチを担当しながら、イベント等でヤマネコ屋として料理する。
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by event_repo | 2013-01-31 14:16 | 有機村 出店情報


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