廣瀬ちえさんマクロビべっぴん講座

来る10月8日(月)祝日10時より
有機村出身で名古屋で活躍中の廣瀬ちえさんが
有機村で料理教室を行います。
皆様ふるってご参加ください。


日 時  平成24年10月8日(月)祝日 11時~14時
場 所  有機村 (甲府市貢川1-6-23 TEL055-222-1872)
参加費 3500円
講 師  廣瀬ちえ(chie’s KITCHEN主宰)
定 員  12名 (有機村までお申込みください)

【プロフィール】
山梨県出身。リマクッキングスクール師範科終了・ベジタブルフルーツマイスタージュニア・栄養士 マクロビオティックで体の不調を克服したことで料理の道へ。
有機村にて勤務中、有機村とご縁のある光来荘(愛知県長久手町)から依頼を受けたことがきっかけとなり、愛知県に移住し光来荘の菜食レストランで料理を担当。2005年愛知で食の仕事人としてフリーで活動開始。ケータリング・メニュー考案・ランチ提供・カルチャーセンター講師など、食の現場で幅広く活躍。特に料理教室は、毎回キャンセル待ちが出るほどの好評。延べ3000人以上の生徒を教える。メディア出演も多く、東海地方のマクロビオティック第一人者としてだけでなく、新鋭の料理人としても広く認知されている。
2007年自身の専用スタジオ「chie’s KITCHEN」設立「心と体が喜ぶ食事」の更なる可能性を追求して、マクロビオティックの枠を超えた新料理「野菜満彩Saiフード」を提唱。周りにいる人を幸せにするべく精力的に活動中。著書に料理レシピ本『べっぴん食堂』がある。
d0100557_14374076.jpg

[PR]
by event_repo | 2012-09-28 14:38 | 有機村 イベント


<< 藍染体験教室 玄米おかゆパンのまるさん出店 >>